Degustační sklep se sudy a lahvemi
Degustace

Posezení u vína přímo ve sklepě

Žádná ochutnávková linka — sedíte mezi sudy v našem sklepě v Dolních Dunajovicích a víno vám nalévá ten, kdo ho vyrobil.

8 °C

Stálá teplota sklepa, celý rok

10+

Vzorků vína při klasické degustaci

6–30

Osob — od dvojice po velkou partu

2–3 h

Obvyklá délka posezení

Vinař Marian Volavka ve sklepě

Osobní přístup

Provází vás vinař, ne průvodce

Každou degustaci vede osobně Marian Volavka. Uslyšíte, jak se rodí víno od hroznu po láhev, proč nesou některá vína jména jeho dcer — a na cokoli se můžete zeptat. Žádný naučený výklad, prostě večer u vína s vinařem.

Program i vzorky rádi přizpůsobíme — oslava narozenin, firemní posezení, rozlučka se svobodou nebo jen výlet s přáteli. Termín a rozsah domluvíme telefonicky na míru.

Zavolejte: +420 777 199 433

Jak to probíhá

Tři hodiny, na které se nezapomíná

1

Přivítání ve sklepě

Sejdeme se ve vinařské uličce a sklenkou na uvítanou začneme rovnou mezi sudy. Ve sklepě je stálých 8 °C, vezměte si něco teplejšího.

2

Ochutnávka s vyprávěním

Ochutnáte 10 a více vzorků napříč odrůdami a ročníky — od svěžích bílých po archivní kousky. Ke každému vínu povíme, odkud je a jak vznikalo.

3

Pohoštění a volná zábava

K vínu patří chléb, škvarková pomazánka, sýry a uzené z okolí. Pak už se jen povídá — a láhve, které vás chytly, si můžete rovnou odnést domů.

Veřejné termíny

Nejedete jako velká parta?

Přidejte se k některému z veřejných termínů — sejde se pár dvojic a menších skupin, víno je společné téma a noví přátelé se u něj hledají snadno.

Degustace ve sklepě
Pátek 4. září 2026
Volných 8 míst
začátek v 18:00, degustační sklep, Dolní Dunajovice

Ochutnávka 10 vzorků napříč ročníky s malým pohoštěním. Provází Marian Volavka.

450 Kč / os.
Degustace ve sklepě
Sobota 19. září 2026
Poslední 3 místa
začátek v 17:00, degustační sklep, Dolní Dunajovice

Vinobraní za dveřmi — ochutnáme mladá vína přímo od lisu a porovnáme s hotovými ročníky.

450 Kč / os.
Degustace ve sklepě
Pátek 16. října 2026
Volných 12 míst
začátek v 18:00, degustační sklep, Dolní Dunajovice

Podzimní degustace 10 vzorků s pohoštěním — burčákové vzpomínky a nové ročníky ze sklepa.

450 Kč / os.
Degustace ve sklepě
Pátek 13. listopadu 2026
Volných 16 míst
začátek v 18:00, degustační sklep, Dolní Dunajovice

Svatomartinský večer — mladá vína ročníku 2026, husí pohoštění a otevřený archiv.

490 Kč / os.

Nehodí se žádný termín? Zavolejte — soukromou degustaci pro vaši partu vypíšeme skoro kdykoli.

Kam vás zveme

Domluvíme se?

Nejrychlejší je zavolat — hned si řekneme termín, počet lidí a co byste rádi ochutnali. Soukromé degustace pro party od 6 osob domlouváme výhradně telefonicky.

Zavolejte: +420 777 199 433
marian@vinovolavka.cz Degustační sklep, Sklepní 333, Dolní Dunajovice

Tip: k degustaci se hodí přespat v našich apartmánech pár kroků od sklepa.

Nebo pošlete přihlášku — ozveme se vám telefonicky s potvrzením.